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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西(xī善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思)葫(hú)芦是(shì)日(rì)常生活(huó)中比(bǐ)较常见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地(dì)补充(chōng)机体所需(xū)的营(yíng)养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫(hú)芦如(rú)果(guǒ)直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造(zào)成一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而会对身(shēn)体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么(me)挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议(yì)挑(tiāo)选果脐(qí)凸出(chū)来(lái)的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时(shí)候也要(yào)留意一下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出(chū)来(lái)的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是(shì)气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一下(xià)，即使(shǐ)外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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