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重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸(suān)性(xìng)食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成分(fēn)。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环(huán)境下(xià)因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出(chū)不(bù)同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明它(tā)受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么p>

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又(yòu)有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部(bù)的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会越差。